7 نصائح لمساعدتك على تجنب الافراط في البوفيهات

كلنا كنا هناك. كل خيار يبدو أكثر لذيذ من المقبل. أنا أتحدث عن مطعم البوفيه الذي غالباً ما يخاف. يبدو أنهم يشجعون الشراهة (وإن كان ذلك بشكل غير مباشر) بسبب اختيارهم المتزايد دائمًا للمواد الغذائية اللذيذة. قد يكون هناك بالتأكيد خيارات صحية منخفضة السعرات الحرارية ، لكنها في الغالب قليلة ومتباعدة. بالإضافة إلى ذلك ، يكون اختيار الخيارات الصحية أكثر صعوبة عندما يكون لديك عدد كبير من الأطباق اللذيذة والغنية التي تدعى اسمك.
ومع ذلك ، هناك استراتيجيات يمكنك استخدامها لمساعدتك على تجنب الكارثة الحرارية في بوفيهات الطعام. باستخدام بعض الحيل البسيطة ، يمكنك التغلب على بيئة الوجوه الخاصة بك التي تمثل البوفيه. هنا بعض النصائح:

1. شرب الماء

شرب كوب كبير من الماء بمجرد وصولك إلى المطعم ، أو أفضل من ذلك ، حتى قبل أن تطأ قدمك داخل المنشأة. هذا سيساعد على ملء معدتك ، مما يترك مساحة أقل للطعام. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما نخطئ بالعطش للجوع ، مما يجعلنا نعتقد أننا جوعى أكثر مما نحن عليه.
2. لا تذهب الجياع
إذا تخطيت الفطور أو الغداء أو كليهما لأنك تحاول "توفير" وجبة طعام في وقت لاحق من اليوم ، فمن المحتمل أن تكون خطتك بنتائج عكسية. عندما تتجنب تناول الطعام طوال اليوم ، فإنك تضع نفسك بشكل تلقائي في حالة الفشل لأنك من المحتمل أن تدفع تعويضًا مفرطًا عن الأكل بنوع من السيطرة لا يمكن التحكم فيه بمجرد أن تأخذ عينيك كل الخيارات اللذيذة أمامك. نظرًا لأنك جائع وربما تعاني من انخفاض نسبة السكر في الدم (التي تزيد من مشاعر الجوع) ، فمن المرجح أن تقوم باختيارات سيئة وأن تأكل الكثير في نفس الوقت. الأطعمة عالية السعرات الحرارية في أجزاء ضخمة تساوي كمية السعرات الحرارية المفرطة. تناول وجبات خفيفة طوال اليوم لتجنب الشعور بالنهم في وقت لاحق.
3. ملء اللوحة الخاصة بك بذكاء
املأ طبقك بالخضراوات والفواكه أولاً ، مع ترك مساحة صغيرة لأجرة السعرات الحرارية العالية. لا يوجد سوى مساحة كبيرة على الطبق ، وإذا كنت قد قمت بالفعل بتغطيتها بنصف السعر مع منتجات منخفضة السعرات الحرارية الغنية بالألياف ، فستكون لديك مساحة أقل على طبقك (وفي المعدة) لتلك الأطعمة الأكثر رواجًا .
4. البحث عن خيارات البروتين العجاف
ابحث عن الأسماك المشوية أو غيرها من المأكولات البحرية ، وثدي الدجاج بدون جلد وتقطيع لحم العجل من لحم البقر (الخاصرة ، جولة ، الساق). أيضا ، النظر في ملء الموارد غير الحيوانية من البروتين ، مثل الفاصوليا والعدس والتوفو والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين ، مثل الكينوا.
5. الأطعمة لتجنب
تخطي قوائم العشاء إذا كنت في مطعم بوفيه الأمريكية ، وتجنب الأرز أو الشعرية إذا كنت تناول الطعام في بوفيه صيني. على الرغم من أن أياً من الأطعمة لا يضر بنظامك الغذائي ، إلا أن الناس غالباً ما يخدمون أجزاء كبيرة للغاية من هذه الأطعمة. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان المطعم لا يقدم نسخًا كاملة من هذه الأطعمة - والتي لا تكون عامة - فإنك لا تحصل على الكثير من التأثيرات الغذائية لجهودك.
6. تجنب المشروبات الفارغة من السعرات الحرارية
المعروف أيضا باسم مشروبات سكرية. يمكنك الابتعاد عن السعرات الحرارية الإضافية غير الضرورية عن طريق طلب المياه أو الشاي غير المحلى أو صودا الحمية أو القهوة (بدون إضافة السكر أو الكريمة المضافة).
7. حدد الفاكهة للحلوى
في كثير من الأحيان البوفيهات بها مجموعة كبيرة من الحلويات اللذيذة. ومع ذلك ، يمكنك تلبية تلك الأسنان الحلوة لسعرات حرارية أقل عن طريق الاستيلاء على الفاكهة الطازجة بعد الوجبة. الفاكهة مليئة بالألياف والمغذيات المفيدة وسوف تحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير من أي شيء على طاولة الحلوى. فقط اعلم أنه قد تضطر إلى البحث عن الفاكهة في حانة السلطة لأنها غالبًا ما تكون في نفس المنطقة مثل الكعك ، الكعك ، الفطائر ، الآيس كريم ، إلخ.

ترك تعليقك