بدائل للمايونيز

المايونيز هو منتج تقليدي يستخدم منذ فترة طويلة في السندويشات والسلطات والسلع الغذائية الأخرى. ومع ذلك ، يتم تحميل المايونيز مع الدهون والسعرات الحرارية والملح ، مما يجعله ضارا للغاية لصحتك. فيما يلي أربعة بدائل رائعة للمايونيز التي هي صحية ولذيذة. لن تخيب!

زبادي

الزبادي هو بديل رائع للمايونيز ، وعلى عكس المايونيز ، يعتبر الزبادي صحياً نسبياً. الزبادي يحتوي على البروتين ، الذي يساعد على تعزيز والحفاظ على العضلات ، والكالسيوم ، مما يساعد على الحفاظ على عظام قوية ويمكن أن تمنع تطور تسوس الأسنان. اختر الزبادي المصنوع من حليب قليل الدسم أو غير دهني من أجل الحد من استهلاك السعرات الحرارية. أيضا ، من أجل استخدام الزبادي في مجموعة متنوعة من الوصفات المختلفة ، اختر الماركات العادية وغير المحلاة. الزبادي اليوناني هو نوع رائع من الزبادي الذي يكون دسمًا بشكل خاص ويمكن أن يعمل بشكل جيد في الدجاج وسلطات التونة ، فضلاً عن انتشار بسيط للسندويشات.

جبن

الجبن البارد هو بديل رائع آخر للمايونيز ، وعلى عكس الزبادي ، الذي يمكن أن يكون لطيفًا ، فإن جبن الكوخ له طعم مالح يشبه المايونيز. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع الجبن بالفوائد الصحية نفسها التي يتمتع بها الزبادي بسبب التركيز العالي للكالسيوم والبروتين. عند استخدام الجبن كبديل للمايونيز ، ابدأ باختيار ماركة منخفضة الدهون والسعرات الحرارية من أجل الحصول على أكثر الفوائد الصحية. بعد ذلك ، ضع الجبن في الجبن واسمح له بالتصريف طوال الليل. وبمجرد استنزاف الجبن ، ضعه في وعاء كبير نظيف وخلطه حتى يصبح ناعمًا. مثل الزبادي ، يمكن استخدام هذا كمكون في الدجاج أو سلطات التونة. ويمكن أيضا أن تستخدم بمثابة انتشار ساندويتش.

خردل

في حين أن الخردل له نكهة مميزة للغاية عن المايونيز ، إلا أنه يمكن استخدامه كبديل صحي. يحتوي الخردل على القليل من الدهون وهو منخفض نسبياً في السعرات الحرارية ، مما يجعله بديلاً ممتازاً للمايونيز المليء بالسعرات الحرارية والسعرات الحرارية. بالإضافة إلى ذلك ، على عكس المايونيز ، الذي يحتوي على نكهة خفيفة وبالتالي يجب أن يتم تحميله على المنتج من أجل إنتاج طعم فعال ، تبرز نكهة الخردل المنعشة من تلقاء نفسها. وبما أنك لا تحتاج إلى وضع الكثير من الخردل على شطرك أو السلطة أو أي منتج آخر ، فإنك لن تتناول كمية كبيرة من الملح أو المواد الحافظة المضافة أيضًا.

بيستو

مثل الخردل ، البيستو هو منتج له مذاق مميز يختلف كثيراً عن نكهة المايونيز التقليدية. ومع ذلك ، لا يزال من الممكن استخدامها بدلا من المايونيز. عادة ما تحتوي البيستو على السبانخ ، وهي غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي أثبتت أنها تعزز الصحة الجيدة. بالإضافة إلى ذلك ، غالباً ما يحتوي البيستو على زيت الزيتون الذي يحتوي على دهون "صحية". تم العثور على هذه الدهون لتكون فعالة في علاج والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية ، وحتى بعض أنواع السرطان.

شاهد الفيديو: صلصة الياغورت بديلة المايونيز

ترك تعليقك